Кава в капсулах Nespresso Vertuo Master Origins Costa Rica (10 капсул)
398 ₴
- Готово до відправки
- Код: 11020
Високо в горах Коста-Рики лише невелика добірка кавових зерен арабіки замочується у гарячій джерельній воді тропічного лісу. Ці термальні води подаються на мокрий млин, де їхня температура падає з 70˙C до 18˙C протягом 12 годин. Подрібнена кава замочується у воді, багатій на мінерали, під час охолодження. Теплішою водою прискорюється ферментація та розкриваються найкращі характеристики цієї рідкісної кави – збалансована та чиста, як ніяка інша, вона сяє в чашці кришталевою прозорістю. Рідкість цієї кави пов'язана з цим рідкісним процесом – ніхто інший цього не робить. Він підкреслює солодовий солодкий злаковий характер цієї унікальної кави ручного виробництва.
Походження
Група фермерів, що беруть участь у програмі Nespresso AAA Sustainable Quality™, ретельно відбирала цю каву в центральному нагір’ї Коста-Рики. Уявіть собі найбагатші краєвиди країни – тропічні ліси, вулкани, пагорби та долини, обсаджені кавовими кущами та цукровою тростиною – та мінеральне гаряче джерело Оросі в одній із найстаріших громад Коста-Рики. Вони доставляють термальну воду до кавового млина та використовують її один раз – і тільки один раз – для замочування кавової пульпи протягом 12 годин.
Обсмажка
Ми розділяємо каву одного походження на дві партії для роздільного обсмаження. Першу обсмажують за середньої температури, щоб досягти середньо-темного кольору та розкрити солодкі солодові нотки. Другу обсмажують трохи інтенсивніше, щоб досягти темнішого кольору та бажаної інтенсивності.
Характеристики
|
Інтенсивність |
7 |
|---|---|
|
Сорт кави |
Арабіка |
|
Розмір чашки |
Гран лунго 150 мл |
|
Маса нетто упаковки, (г) |
105 |
|
Країна походження |
Коста-Ріка |
|
Країна виробництва |
Швейцарія |
|
Кількість капсул в упаковці |
10 |
|
Матеріал капсули |
Алюміній |
|
Капсульна система |
Nespresso Vertuo |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Nespresso |
| Країна виробник | Швейцарія |
| Вид кави | Арабіка, Капсули |
| Форма випуску | Капсульний |
| Кількість в упаковці | 10 шт. |
| Міцність кави | Середня |
- Ціна: 398 ₴