Nespresso Explorations 1 - Kenya & Laos Duopack (20 капсул)

Нова колекція Explorations складається тільки з рідкісних сортів кави, які були вирощені на унікальних теруарах і визнані експертами «закритий скарбом» через свої видатні характеристики.

Віддалені, практично не досліджені землі та непередбачувані умови дали змогу каві набути виняткового смаку та неповторного аромату, зробивши його об'єктом обожнення гурманів. Дивовижні характеристики «кавових скарбів» надихнули експертів Nespresso на створення колекції Explorations, бленди якої будуть доступні в лімітованій кількості лише двічі на рік через їхню рідкість і неймовірно складний процес вирощування кавових дерев.

Новинки спеціально були розроблені та упаковані в парі, позаяк вони мають контрастні характеристики та розкривають протипокладені історії. Кожен бленд Explorations 1 — це кава «чистого» походження, вирощена на одному унікальному теруарі.

Laos Bolaven Plateau

Розташоване на висоті 1100-1350 метрів над рівнем моря, плато Боловене в Південній частині Лаоса — це регіон, перевага якого є високий рівень опадів, вулканічний ґрунт і специфічна вологість. Все це створює ідеальні умови для вирощування кави з характерним профілем і оригінальними злаковими нотами в посмаку.

У результаті був створений м'який і збалансований бленд Laos Bolaven Plaeau з тонким трав'яним ароматом і нотами золотої пшениці, а також із легкою кислинкою.

Kenya Peaberry

Завдяки винятковим теруарам і різноманітності сортів Кенія заслужила приємне звання «Королеви кави» серед експертів індустрії. Знамениті цільні зерна з цього регіону, звані «піберрі», вважаються особливо цінними через яскраві фруктові ноти, що схожі на солодкий джем. Сорт Піберрі є унікальним, оскільки в процесі росту кавової ягоди розвивається тільки одне зерно округлої форми. Така кава становить усього 5% від усього світового врожаю. Піберрі особливо добре підходять для обсмажування, позаяк їхня кругла форма дає теплу рівномірно проникати в зерна.

Для збереження унікальних характеристик піберрі, акуратно зібраних вручну, експерти Nespresso розробили особливий профіль і техніку обсмажування, які дають змогу висловити всю витонченість фруктових нот і легкої кислинки кави з Кенії. Еспресо, що вийшов, може здивувати неповторним ароматом, що нагадує про різноманіття зацукрованих фруктів і ягід: яблук, родзинок, ожини та смородини.